Maïs en verrine
Ingredients
- 2 tomates
- 1 boîte de crabe en morceaux (200 g)
- 1 petite boîte de maïs
- 4 cuillères à soupe de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de persil ciselé + 4 feuilles pour la déco
- Sel, poivre
Instructions
- Lavez et coupez les tomates en quartiers, épépinez-les et détaillez en petits cubes. Assaisonnez.
- Mélangez la crème avec le persil, un peu de sel et poivre.
- Dans de petites verrines, répartissez les morceaux de crabe, puis les cubes de tomates. Nappez d’1 cuillerée à soupe de crème au persil et terminez par une couche de maïs.
- Décorez d’une feuille de persil et servez frais.
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