Mug cake à la mexicaine
Ingredients
Instructions
- 1 Oeuf
- 1 Cuill. à soupe de crème liquide
- 2 Cuill. à soupe d’huile d’olive
- 20 g Farine de quinoa
- 1 pincée Levure chimique
- 30 g Poulet cuit coupé en cubes
- 3 Tomates séchées coupées en morceaux
- 1 Cuill. à soupe de haricots rouges en conserve
- 1 Cuill. à soupe de cacahuètes pilées
- 1 pincée Piment de Cayenne
- Sel
- Poivre
- Cassez l’œuf dans un mug et fouettez-le avec la crème et l’huile d’olive.
- Ajoutez la farine et la levure en mélangeant, puis incorporez les cubes de poulet, les morceaux de tomates séchées, les haricots rouges et les cacahuètes.
- Saupoudrez de piment de Cayenne, rectifiez l’assaisonnement et faites cuire pendant 1 minute 20 au micro-ondes.
- Laissez refroidir de 5 à 10 minutes.
- Le plus : Accompagnez ce mug cake de guacamole, histoire de bien rester dans l’ambiance
Mug cake à la mexicaine
La source originale de la recette : Mug cake à la mexicaine est disponible sur Femmeactuelle.fr
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