Pizza géante au pudding du Yorkshire
Ingredients
Instructions
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 150 g (1 tasse) de farine ordinaire
- 3 œufs
- 250ml (1 tasse) de lait
- 80ml (1/3 tasse) de sauce tomate pour pâtes
- 50g (1/2 tasse) de fromage mozzarella râpé
- Prosciutto finement tranché, pour garnir le tout
- Brocoli cuit à la vapeur, pour garnir
- Feuilles de basilic frais, à saupoudrer
- Préchauffer le four à 220°C/200°C en mode ventilation forcée. Verser l'huile dans une poêle de 20 cm (mesure de base) ou une poêle à frire allant au four. Placer la poêle au four pendant 5 minutes pour la faire chauffer.
- Pendant ce temps, mélanger au fouet la farine, les œufs et le lait. Verser dans la poêle. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée. Retirer du four, arroser de sauce tomate pour pâtes et saupoudrer de fromage.
- Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Garnir de prosciutto, de brocolini et de feuilles de basilic.
Pizza géante au pudding du Yorkshire
La source originale de la recette : Pizza géante au pudding du Yorkshire est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊