Quiche aux petits légumes et au cantal
Ingredients
Instructions
- 200 g Cantal
- 2 Oeufs
- 2 Jaunes d’oeufs
- 25 cl Lait entier
- 20 cl Crème
- 1 Rouleau de pâte brisée
- 400 g Légumes cuits surgelés
- Sel
- Poivre
- Battez les œufs et les jaunes avec le lait et la crème. Salez légèrement, poivrez.
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Chemisez un plat à tarte avec la pâte sablée.
- Répartissez les légumes décongelés et égouttés, et le cantal râpé.Versez la préparation aux œufs.
- Enfournez pour 50 minutes à 1h. Servez tiède.
- Conseil :
- Ajoutez des épices ou des fines herbes ciselées dans la préparation aux oeufs.
Quiche aux petits légumes et au cantal
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