- Temps de préparation: 5 minutes
- Temps de cuisson: 60 minutes
- Nombre de personnes: 10 Ramequins
Riz au lait pour machine à pain
Ingredients
- 95 cl de lait
- 100 g de sucre
- 20 g de beurre
- 2 cuillères à café de vanille liquide
- 180 g de riz rond pour dessert
- Sel
Instructions
- Faire cuire le riz à l'eau bouillante salée 3 minutes. Egoutter.
- Faire fondre le beurre.
- Dans la cuve de la machine à pain ajoutez dans l'ordre : lait, beurre, vanille, sucre et le riz.
- Mettre la machine en programme confiture.
- A la fin du programme, vérifier la texture et remettre le programme cuisson sous surveillance si nécessaire.
- Verser le riz encore chaud dans des ramequins.
- Consommer bien frais.
Variante : Riz exotique : rajouter 300g de fruits coupés en morceaux (mangues, pêche, banane... selon saison) et remplacer une partie du lait par du lait de coco.
La source originale de la recette : Riz au lait pour machine à pain est disponible sur Marmiton.org
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