Sablés de Noël pommes de pin pailletées à suspendre
Ingredients
Instructions
- 125 g de farine
- 70 g de beurre ramolli
- 50 g de sucre
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée de sel
- Cannelle en poudre
- Sucre glace
- Cacao en poudre
- Dans un saladier, mélangez le beurre avec le jaune d’œuf.
- Ajoutez le sucre, la farine, le sel et la cannelle (environ ½ c. à café, plus ou moins selon vos goûts). Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Pétrissez, formez une boule, puis enveloppez-la de film alimentaire et réservez 1 h au frigo.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6).
- Étalez la pâte sur 1 petit cm d’épaisseur sur un plan de travail fariné, puis découpez des ovales à l’aide d’un emporte-pièce.
- Déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
- À l’aide d’une cuillère, dessinez des cailles sur les biscuits.
- Percez ensuite un trou en haut de chacun avec une aiguille à tricoter ou une pique en bois.
- Enfournez pour 15 min environ, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
- À la sortie du four, agrandissez le trou si besoin.
- Saupoudrez légèrement de cannelle, de sucre glace et de cacao, puis laissez refroidir.
- Glissez des rubans dans les trous lorsque les biscuits ont refroidi !
Sablés de Noël pommes de pin pailletées à suspendre
La source originale de la recette : Sablés de Noël pommes de pin pailletées à suspendre est disponible sur Cuisineaz.com
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