Salade César en 17 minutes
Ingredients
Instructions
- 100 g de prosciutto en tranches
- 200 g de pain au levain, déchiré en petits morceaux
- Bouquet de feuilles de beurre
- Tranches d'avocat, pour servir
- Œufs durs, coupés en deux, pour servir
- Parmesan râpé, pour servir
- Sauce pour salade César du commerce, pour arroser
- Huile d'olive, en filet
- Ciboulette fraîche hachée, pour servir
- Sel, pour assaisonner
- Préchauffer le four à 200°C/180°C (ventilateur forcé). Recouvrir 2 plaques de cuisson de papier sulfurisé.
- Placer le prosciutto sur une plaque préparée et le pain au levain sur l'autre. Arroser le pain d'huile d'olive et assaisonner de sel. Cuire le prosciutto pendant 6 minutes et le pain pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Disposer les feuilles de laitue beurre dans deux bols. Recouvrir de pain grillé et de prosciutto déchiré. Ajouter l'avocat et les œufs durs. Saupoudrer de parmesan râpé et arroser de vinaigrette César. Saupoudrer de ciboulette fraîche hachée.
Salade César en 17 minutes
La source originale de la recette : Salade César en 17 minutes est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊