Sauté de porc et de nouilles à l’hoisin facile à préparer
Ingredients
Instructions
- Paquet de 440 g de nouilles aux œufs minces
- 80ml (1/3 tasse) de sauce hoisin
- 2 cuillères à soupe de sauce au piment doux
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 500 g de viande de porc hachée
- 1 long piment rouge frais, coupé en deux, épépiné et tranché finement
- 300 g de mélange de salade de chou râpé
- 1 poivron rouge, coupé en fines tranches
- 4 échalotes vertes, émincées
- 55 g (1/3 tasse) de cacahuètes grillées non salées, grossièrement hachées
- Brins de basilic thaïlandais frais, pour servir
- Préparer les nouilles en suivant les instructions du paquet. Mélanger le hoisin, le piment doux et 2 cuillères à soupe d'eau dans une cruche.
- Faire chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle à feu vif. Ajouter le porc et faire sauter pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter le piment et faire sauter pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit aromatique.
- Ajouter la salade de chou et le poivron. Faire sauter pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les légumes commencent à ramollir. Ajouter le mélange de hoisin et les nouilles. Faire sauter pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient bien chaudes.
- Répartir le sauté de porc et de nouilles dans des bols de service. Saupoudrer d'échalote, d'arachide et de basilic pour servir.
Sauté de porc et de nouilles à l’hoisin facile à préparer
La source originale de la recette : Sauté de porc et de nouilles à l’hoisin facile à préparer est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊