Sushi au concombre
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Nombre de personnes:
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Sushi au concombre

By 27 juillet 2023

Ingredients

Instructions

  • 125 g (1/2 tasse) de fromage frais à tartiner
  • 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé, plus un supplément pour servir
  • 2 cuillères à café d'aneth finement haché, plus des brins supplémentaires, pour servir
  • 1 grand concombre libanais, coupé en rubans à l'aide d'un économe
  • 50 g de saumon fumé, en tranches
  • Petites câpres, pour servir
  1. Mélanger le fromage frais, le zeste de citron et l'aneth. Assaisonner.
  2. Disposer les rubans de concombre sur une surface propre. Tartiner du mélange de fromage à la crème. Recouvrir de saumon. Rouler et placer debout sur un plat de service. Saupoudrer de câpres et ajouter du zeste de citron et de l'aneth pour servir.
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Sushi au concombre

La source originale de la recette : Sushi au concombre est disponible sur Taste.com

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