Tartelettes aux crevettes et aux tomates
Ingredients
Instructions
- 4 feuilles de pâte filo
- 150 g de fromage frais léger à la ciboulette et à l'oignon
- 20 crevettes crues, pelées et déveinées
- 1 botte d'asperges, extrémités ligneuses coupées, coupées en longueurs de 3 cm
- 300 g de tomates mixtes, coupées en deux
- 120 g de salade australienne à 4 feuilles Coles
- 1/4 tasse (60ml) de vinaigrette française
- Préchauffer le four à 180°C. Placer quatre moules à tartelettes cannelés de 10 cm (mesure de la base), à fond amovible, sur une plaque de cuisson. Disposer les feuilles de filo en pile sur un plan de travail propre. Couper la pile de filo en deux dans le sens de la largeur, puis couper chaque moitié en quatre pour obtenir 8 petites piles. Vaporiser les piles avec de l'huile d'olive en spray.
- Répartir la moitié des piles de filo dans les moules à tarte, en laissant les coins dépasser du bord. Recouvrir avec les piles de filo restantes, en tournant légèrement pour couvrir les côtés des moules.
- Répartir le fromage à la crème sur les fonds de tarte. Disposer les crevettes, les asperges et les tomates sur le fromage à la crème et assaisonner. Cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le filo soit doré et que les crevettes soient bien cuites.
- Mélanger les feuilles de salade et la vinaigrette française dans un bol. Servir avec les tartelettes.
Tartelettes aux crevettes et aux tomates
La source originale de la recette : Tartelettes aux crevettes et aux tomates est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊