Tranche de courgette classique
  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 40 minutes
  • Nombre de personnes:
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Tranche de courgette classique

By 28 juillet 2023

Ingredients

Instructions

  • 2 grandes courgettes, râpées grossièrement
  • 3 oignons nouveaux, finement émincés
  • 60 g d'épinards australiens Coles, finement râpés
  • 1 cuillère à soupe d'aneth grossièrement haché
  • 1 tasse (150g) de farine auto-levante
  • 1/2 tasse (60g) de cheddar grossièrement râpé
  • 100 g de fetta, émietté
  • 1 1/2 tasse (180g) de petits pois surgelés
  • 5 œufs Coles Australian Free Range, légèrement fouettés
  • 1/4 tasse (60ml) de lait
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  1. Préchauffer le four à 180°C. Graisser un moule à lamington de 20 cm x 30 cm et le tapisser de papier sulfurisé, en laissant dépasser les côtés.
  2. Dans un bol, mélanger les courgettes, les oignons nouveaux, les épinards, l'aneth, la farine, le cheddar, la moitié du fetta et 1 tasse (120 g) de petits pois.
  3. Fouetter l'œuf, le lait et l'huile dans un petit bol. Ajouter au mélange de courgettes et mélanger. Assaisonner. Verser à la cuillère dans le moule préparé et lisser la surface. Saupoudrer le reste des pois et de la feta.
  4. Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la tranche soit ferme au toucher. Servir chaud ou à température ambiante.
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Tranche de courgette classique

La source originale de la recette : Tranche de courgette classique est disponible sur Taste.com

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