Tranche de jambon et de fromage
Ingredients
Instructions
- 4 feuilles de pâte feuilletée surgelées, juste décongelées
- 115 g (1 1/3 tasse) de fromage Colby râpé
- 160 g de jambon en fines tranches, haché grossièrement
- 2 échalotes vertes, émincées
- 60 g de jeunes épinards
- 125 g (1/2 tasse) de poivrons grillés hachés
- 1 œuf, légèrement fouetté
- Préchauffer le four à 220°C/200°C (ventilateur forcé) et recouvrir deux plaques de cuisson de papier sulfurisé.
- Couper deux feuilles de pâte en deux et les placer sur les plaques préparées, en laissant de la place pour les étaler. Saupoudrer uniformément le fromage sur la pâte en laissant une bordure de 1,5 cm. Recouvrir avec le jambon, l'échalote, les épinards et le poivron. Badigeonner légèrement la bordure avec l'œuf.
- Coupez les feuilles de pâte restantes en deux et placez-les sur la garniture. Pressez les bords à l'aide d'une fourchette pour les sceller. Badigeonnez le dessus de la pâte avec de l'œuf, puis piquez chaque paquet 4 fois avec une fourchette, pour permettre à la vapeur de s'échapper. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Coupez chaque paquet en 3 morceaux et servez-les comme repas, ou coupez-les en plus petits morceaux pour les servir comme en-cas.
Tranche de jambon et de fromage
La source originale de la recette : Tranche de jambon et de fromage est disponible sur Taste.com
Bon appétit à tous 😊