Tranche facile de thon, de maïs doux et de riz
Ingredients
Instructions
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge Coles
- 3 oignons verts, hachés
- 2 gousses d'ail écrasées
- Boîte de 420 g de maïs super doux en grains
- Boîte de 425 g de thon à l'eau de source, égoutté et émietté
- Paquet de 250 g de riz blanc à grains longs 90 secondes au micro-ondes
- 1 1/4 tasse de fleurons de brocoli hachés
- 1 courgette râpée
- 1 1/3 tasse de fromage râpé
- 8 œufs Coles Australian Free Range
- Feuilles de salade, pour servir
- Oignon vert tranché, pour servir
- Préchauffer le four à 190°C/170°C en mode ventilé. Graisser un moule à lamington de 20 cm x 30 cm. Tapisser le fond et les côtés de papier sulfurisé, en dépassant le papier de 2 cm au-dessus des bords du moule.
- Faire chauffer l'huile dans une petite poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et l'ail. Cuire en remuant pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon ramollisse. Transférer dans un grand bol.
- Ajouter le maïs, le thon, le riz, le brocoli, la courgette et 1 tasse de fromage au mélange d'oignons dans le bol. Assaisonner de sel et de poivre. Bien mélanger. Déposer le mélange à la cuillère dans le moule préparé, en pressant avec le dos de la cuillère pour le compacter. Verser sur l'œuf. Tapoter le moule sur la table. Saupoudrer le dessus avec le tiers de tasse de fromage restant.
- Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la tranche soit bien cuite. Laisser reposer dans le moule pendant 15 minutes. Couper en morceaux. Servir chaud ou froid avec des feuilles de salade et parsemé d'oignon vert.
Tranche facile de thon, de maïs doux et de riz
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Recette Tranche facile de thon, de maïs doux et de riz – Recipe Tranche facile de thon, de maïs doux et de riz
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