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Soupe de fruits de mer à la mexicaine
Soupe de fruits de mer à la mexicaine : Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon, la carotte et le...
Soupe de patates douces avec croûtons au chorizo
Soupe de patates douces avec croûtons au chorizo : Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire, en remuant,...
Steak BBQ avec salade de pommes de terre
Steak BBQ avec salade de pommes de terre : Faire chauffer un barbecue ou un chargrill sur une température moyenne-élevée. Assaisonner le bœuf. Cuire pendant...
Tarte au poulet crémeuse à la française
Tarte au poulet crémeuse à la française : Placer les pommes de terre dans une casserole et les couvrir d'eau froide. Porter à ébullition. Laisser...
Tarte facile au poulet et aux champignons
Tarte facile au poulet et aux champignons : Préchauffer le four à 200°C. Mélanger le poulet, les épinards, la sauce mijotée et le fromage dans...
Tarte tatin aux oignons caramélisés
Tarte tatin aux oignons caramélisés : Préchauffer le four à 200°C. Faire chauffer à feu doux le beurre et l'huile dans une poêle à frire...
Ailerons de poulet à la sauce soja sucrée
Ailerons de poulet à la sauce soja sucrée : Faire mariner les ailes de poulet avec l'ail haché, le poivre et le sel. Laisser reposer...
Apéritif, salade de bocconcini et de risoni
Apéritif, salade de bocconcini et de risoni : Cuire les risoni dans une grande casserole d'eau bouillante en suivant les instructions du paquet ou jusqu'à...
Asperges rôties au pecorino
Asperges rôties au pecorino : Dans un petit bol, mélanger au fouet 2 1/2 cuillères à soupe d'huile, le vinaigre, l'échalote et l'estragon. Assaisonner la...
Aubergines parmigiana à la mijoteuse
Aubergines parmigiana à la mijoteuse : Couper l'aubergine en deux dans le sens de la longueur. À l'aide d'un petit couteau bien aiguisé, entailler la...
Bœuf et patates douces à l’érable en une seule poêle
Bœuf et patates douces à l'érable en une seule poêle : Faire chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle à feu vif. Assaisonner...
Bœuf et riz teriyaki à la poêle
Bœuf et riz teriyaki à la poêle : Hacher finement 2 échalotes et couper les autres en longues et fines lamelles. Placer les longues et...
Bol de crevettes et de légumes à la noix de coco
Bol de crevettes et de légumes à la noix de coco : Mélanger le lait de coco, le jus de citron vert, la sauce soja,...
Bol de falafels du Moyen-Orient
Bol de falafels du Moyen-Orient : Mélanger le houmous et la sauce à la betterave, puis les verser à la cuillère dans la base de...
Bol de riz noir avec poulet et champignons
Bol de riz noir avec poulet et champignons : Placer l'ail, 20 g d'huile de sésame, le sirop d'érable, le tamari et la pâte de...
Bol nourrissant au potiron et au quinoa
Bol nourrissant au potiron et au quinoa : Préchauffer le four à 200°C/180°C (ventilateur forcé). Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Disposer le...
Bouchées « crunchwrap » à la friteuse
Bouchées "crunchwrap" à la friteuse : Dans un bol, mettre la mayonnaise, 65 g (1/4 de tasse) de crème aigre légère Bulla, 1 cuillère à...
Brochettes de crevettes épicées faciles à préparer
Brochettes de crevettes épicées faciles à préparer : Placer le piment, l'ail, le persil, la coriandre, le cumin et la cardamome dans un petit robot...
Brochettes de porc et d’ananas Char siu
Brochettes de porc et d'ananas Char siu : Couper le porc et le poivron en morceaux de 2 cm. Couper l'oignon en morceaux de 2...
Burritos au poulet katsu
Burritos au poulet katsu : Préchauffer le four à 220°C/200°C en mode ventilation forcée. Disposer les galettes de poulet sur une plaque de cuisson. Cuire...