Ingredient : 1 cuillère à soupe de sucre
Ch’Tiramisu au chocolat
Ch'Tiramisu au chocolat : Clarifiez les œufs et monter les blancs en neige. Mélangez les jaunes et le sucre et fouettez énergiquement jusqu'à ce que le...
Mousse au chocolat blanc sur son fondant à la framboise
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Crumble renversé ananas et fraise
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Panna cotta au miel et aux spéculoos
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Pancakes de maurice
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Panacotta au müesli et fleur d’oranger
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Briochettes express
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Galette des rois au chocolat (sans fruits à coques)
Galette des rois au chocolat (sans fruits à coques) : Faire fondre le chocolat avec une cuillère à soupe d'eau au micro-onde. Y ajouter la farine...
Velouté de panais et de courgettes
Velouté de panais et de courgettes : Eplucher les pommes, les couper en lamelles et les faire revenir dans une poêle avec du beurre. Saupoudrer d'une...
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Tarte tatin aux endives et chavignol : Coupez en quatre les endives, dans le sens de la longueur. Les disposer dans une sauteuse et les faire...
Buche traditionnelle de noël, biscuit au marron
Buche traditionnelle de noël, biscuit au marron : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Dans une casserole mettre le sucre, la farine puis l'oeuf et...
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Compote pomme & banane : Éplucher et épépiner les pommes. Les découper en cubes. Éplucher les bananes et les découper en rondelles. Dans une casserole,...
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Brownie aux noisettes caramélisées : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Concassez les noisettes avec un rouleau à pâtisserie. Faites les dorer 2 min dans...
Gâteau de fête au chocolat
Gâteau de fête au chocolat : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Faire fondre le chocolat, lisser, incorporer le lait...
Pâte à choux maison
Pâte à choux maison : Avoir tous les ingrédients à la même température au moment de la préparation est très important ! Dans une casserole, mettre...
Tarte orange & chocolat en poudre
Tarte orange & chocolat en poudre : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Préparez une pâte sablée ou étalez une pâte sablée de grande surface...
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Crumble aux mûres et à la rhubarbe : Pelez et coupez en petits morceaux la rhubarbe et les pommes. Lavez et dénoyautez les prunes. Rincez...
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Sabayon aux figues, miel, muscat et pignons : Mélanger les 5 jaunes d'oeufs, le sucre et le miel au un bain-marie. Battre jusqu'à ce que le...
Gaufres à la glace de fromage blanc et au chocolat
Gaufres à la glace de fromage blanc et au chocolat : Faites tiédir le lait et fondre le beurre. Mélangez la farine et la levure....
Gâteau au thés bruns
Gâteau au thés bruns : Faire fondre le beurre, et le chocolat en morceaux. Ajouter le sucre. Retirer du feu et incorporer les roux d'oeufs....
Tarte menthe chocolat
Tarte menthe chocolat : Garnissez le moule de la pâte. Cuisez à blanc pendant 15 min (thermostat 6-180°C). Faites fondre le chocolat au bain-marie....
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Bûche chocolat crème de marrons
Bûche chocolat crème de marrons : Mélanger au robot-mixer les galettes et la poudre d'amande puis rajouter un à un les autres ingrédients énumérés pour la réalisation...
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Ma tarte aux poires et aux amandes
Ma tarte aux poires et aux amandes : Mélanger le sel et la farine, ajouter le beurre en pétrissant du bout des doigts jusqu'à former de grosses miettes. Ajouter...
Scones (moins de beurre, autant de goût !)
Scones (moins de beurre, autant de goût !) : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Mélangez tous les ingrédients dans un saladier. Divisez la pâte...
Mes crêpes bretonnes au beurre salé
Mes crêpes bretonnes au beurre salé : Mélanger la farine avec le sel, y ajouter les oeufs battus et mélanger de nouveau. Ajouter le sucre, le lait, très...
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Pancakes de maurice : Mettre tous ces ingrédients dans un mixeur dans l'ordre ci-dessus (Peut se préparer longtemps à l'avance). Mixer et laisser reposer au moins...
Panacotta au müesli et fleur d’oranger
Panacotta au müesli et fleur d'oranger : Dans une casserole, mettez le lait, la crème, l'agar-agar, la fleur d'oranger et le sucre. Portez à ébullition tout en...
Briochettes express
Briochettes express : Mélanger les ingrédients dans l'ordre donné. Former une boule, étaler sur 1 cm d'épaisseur Découper 10 cercles avec un verre à moutarde. Mettre sur...
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Tarte aux myrtilles et à la rhubarbe meringuée : Mettre tous les ingrédients dans un bol et bien mélanger. Réserver la préparation. Mettre la pâte dans...
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Petites charlottes au fromage blanc parsemées de fruits rouges : Matériel nécessaire : 4 petits cercles à pâtisserie individuels, de 8 cm de diamètre (ou...
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Délice de chocolat sans beurre ni farine
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Ganache au chocolat au Thermomix
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