Ingredient : 10 cl de crème liquide
Cupcakes fraise mascarpone
Cupcakes fraise mascarpone : Commencer par battre les deux oeufs entiers avec le sucre dans un saladier. Ajouter l'huile, puis la crème. Tamiser la farine avec la...
Mousse de citron
Mousse de citron : Faîtes ramollir la gélatine dans l'eau et pressez les citrons. Séparez les blancs des jaunes d’œufs et battez les jaunes et le...
Gâteau à la pomme et au caramel beurre salé
Gâteau à la pomme et au caramel beurre salé : Dans un saladier, mélanger dans cet ordre le sucre, les œufs, la farine, le beurre...
Crème à la badiane et à la cannelle
Crème à la badiane et à la cannelle : Faire chauffer le lait, la crème, la badiane et la cannelle jusqu'à frémissement. Sortir du feu, couvrir...
Aumônières de crêpes au Cognac COURCEL et sauce chocolat
Aumônières de crêpes au Cognac COURCEL et sauce chocolat : Dans un saladier, verser la moitié de la farine puis ajouter les oeufs un à...
Tarte aux pommes revisitée au spéculoos
Tarte aux pommes revisitée au spéculoos : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Épluchez les pommes et enlevez les pépins. Passer les pommes à la mandoline...
Cheesecake chocolat blanc très onctueux avec coulis fruits rouges (sans cuisson)
Cheesecake chocolat blanc très onctueux avec coulis fruits rouges (sans cuisson) : Tapisser le moule à charnière du mélange biscuit / coco et bien tasser. Réserver...
Oeuf au plat panna cotta mangue
Oeuf au plat panna cotta mangue : Préparation de la crème. Porter le lait et la crème à ébullition avec le sucre, le sucre vanillé et...
Poire panée facon poire belle Hélène
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Viennoise aux pépites de chocolat
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Le potager cookie à manger
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Tarte alsacienne aux pommes et crumble
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Charlotte noix de coco banane et chocolat
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Gâteau mangue chocolat
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Crème de mangues
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Roulé léopard
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Bûche café poire au mascarpone
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Bavarois façon bounty
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Petites crèmes aux fraises Tagada
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Tarte à la mousse coco
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