- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 25 minutes
- Nombre de personnes: 6 Beignets
Beignets légers au four
Ingredients
- 200 g de farine
- 30 g de sucre
- 30 g de beurre
- 90 g de lait
- 1 sachet de levure
- 1 oeuf
- Confiture (optionnel)
Instructions
- Mélanger la farine, le sucre, ajouter le beurre bien ramolli puis l'œuf.
- Diluer la levure dans le lait et l'ajouter à la préparation.
- Laisser reposer une heure au chaud sous un linge humide.
- Préchauffer le four (thermostat 6 - 180°C)Séparer la pâte en six et former des boules. Placer une cuillère de confiture au centre de chaque beignets.
- Enfourner pour 15 à 20 min en surveillant bien la cuisson.
La source originale de la recette : Beignets légers au four est disponible sur Marmiton.org
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