Gâteau roulé pour les enfants !
Ingredients
- 3 oeufs
- 30 g de farine
- 50 g de fécule de pomme de terre ou maïzena
- 120 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- Papier sulfurisé pour la plaque
- 1 pot de nutella (moyen)
- 1 sachet de M&M's cacahuète
- Crunch , Kit Kat Ball...)
Instructions
- Préchauffez le four à 150°C (Thermostat 5).
- Cassez les oeufs.
- Réservez les blancs dans un grand bol et déposez les jaunes et le sucre dans une jatte.
- Fouettez ce mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse et devienne mousseux.
- Versez alors la farine et la fécule de pommes de terre et mélangez bien.
- Ajoutez la pincée de sel dans les blancs et, à l'aide de votre fouet, montez-les en neige ferme.
- Incorporez-les délicatement au mélange en vous aidant d'une spatule.
- Placez une feuille de papier sulfurisé sur votre plaque et versez le mélange dessus.
- Placez une deuxième feuille dessus, lissez pour obtenir un biscuit bien plat.
- Enfournez et laissez cuire 15 min.
- Dès la sortie du four retournez la pâte sur un torchon (propre et humide), roulez-le et laissez reposer 5 min.
- Entre temps, faites légèrement chauffer le Nutella, afin qu'il soit facile à étaler.
- Concassez les confiseries choisies.
- Sortez le roulé, déroulez-le et tartinez de Nutella !
- Eparpillez les confiseries et roulez le gâteau sur lui-même.
- Réservez au frais si vous ne le dégustez pas tout de suite.
- Sortez-le 15 min avant de le servir.
La source originale de la recette : Gâteau roulé pour les enfants ! est disponible sur Marmiton.org
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