Gougères au gruyère faciles
Ingredients
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Amener l'eau et le beurre à ébullition puis jeter la farine dedans en 1 fois.
- Remuer énergiquement à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte se détache des parois.
- Incorporer les oeufs un à un puis le gruyère râpé.
- Disposer la pâte dans une poche à douille et déposer des petits ronds de pâte sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pour 20 à 30 minutes de cuisson.
- Les gougères doivent être bien gonflées et dorées.
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