Saucisses de porc au chou vert
Ingredients
- chou vert - 1
- saucisses de porc - 4
- oignon haché - 1
- pincée de muscade - 1
- cuillère à café de moutarde forte - 1
- cuillère à café de cumin - 1
- Poivre et sel
Instructions
-
Etape 1
Piquer les saucisses de porc à la fourchette puis les faire revenir à feu vif dans une poêle antiadhésive.
-
Etape 2
Laver et émincer finement le chou vert puis l’incorporer dans la poêle avec les saucisses dorées.
-
Etape 3
Peler et hacher l’oignon, l’ajouter au reste de la préparation avec le sel, le poivre, la moutarde et le cumin.
-
Etape 4
Bien mélanger le tout et laisser mijoter 15 minutes à découvert à feu doux.
-
Etape 5
Dresser les saucisses au chou vert sur un plat chaud puis servir.
