Tarte au fruit de la Passion (Maracudja)
Ingredients
- 1 pâte brisée
- 4 oeufs
- 60 g de beurre
- 120 g de sucre
- Fruit de la passion (maracudja)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
- Battre les oeufs et le sucre en mousse.
- Ajouter le beurre fondu refroidi, le jus des maracudja et la crème fraîche.
- Bien mélanger pour avoir une bonne crème.
- Verser la crème sur la pâte à tarte étalée dans un moule.
- Faire cuire 30 min puis laisser reposer au frais environ 1 h 30.
- Servir frais.
La source originale de la recette : Tarte au fruit de la Passion (Maracudja) est disponible sur Marmiton.org
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