Banana mugcake
Ingredients
- 1.5 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère de sucre roux
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 banane très mure
Instructions
- Commencer par faire fondre le beurre dans le micro-ondes puis ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre en fonction de la maturité de la banane et de vos goûts.
- Il faut savoir que plus la banane est mûre, plus elle est sucrée. Le conseil est donc de goûter votre banane pour adapter la dose de sucre à mettre.
- Penser à bien mélanger avant d’incorporer la farine et la levure. Mélanger à nouveau.
- Ajouter le lait. Puis bien mélanger afin d’homogénéiser la préparation.
- Pour finir, écraser la banane dans la préparation. Attention à bien fondre la banane dans la préparation et broyer la banane pour ne pas avoir de grumeaux.
- Passer le mug au micro-ondes entre 1 min 30 et 2 min selon la puissance de votre machine.
- Si vous souhaitez faire un topping un peu gourmand, je vous conseille quelques petits copeaux de chocolat et des amandes effilées.
La source originale de la recette : Banana mugcake est disponible sur Marmiton.org
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