Tarte au citron acidulée
Ingredients
- Pour la pate sucrée :
- 250 farine
- 125 g de sucre
- 125 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- Pour l appareil citron:
- 375 g de sucre
- 9 oeufs entiers
- 25 cl de crème liquide
- 25 cl Citron (ou orange)
Instructions
La pâte sucrée :
- Mélanger le sucre et le beurre ajouter l oeuf bien incorporer et ajouter ensuite la farine avec le sel
- Surtout bien fraiser la pâte et laisser reposer au réfrigérateur un bon 1/4 d heure.
L appareil citron :
- Mélanger énergiquement le sucre et les oeufs entiers ensemble ajouter ensuite la creme liquide et la pulco.
- Bien préchauffer son four a 200°C enfourner puis baisser a 180°C pour la cuisson.
- Recette de professionnel.
La source originale de la recette : Tarte au citron acidulée est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊