Chaussons aux pommes légers
Ingredients
- 250 g de farine
- 300 g de fromage blanc 0%
- 2 cuillères à café d'huile
- 1 cuillère à café de sel
- 4 cuillères à soupe d'eau tiède
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Compote sans sucre (au choix)
- 1 oeuf
Instructions
- Versez la farine dans un plat, avec la levure, le sel, l'eau et l'huile.
- Mélangez bien le tout.
- Ensuite ajoutez à cette préparation les pots de fromage blanc.
- Remélangez, jusqu'à formation d'une boule, que vous pétrirez avec vos main. Si jamais vous ne pouvez pas pétrir, car cela est trop collant, n'hésitez pas à rajoutez de la farine!
- Un fois que vous avez formé cette boule, laissez-la reposer 30min.
- Ensuite étalez la pâte sur le plan de travail que vous aurez pris soin de soupoudrer de farine (pour évitez que ça colle).
- Découpez alors dans cette pâtes des carrés (proportion que vous souhaitez) que vous déposerez sur la plaque recouverte de papier cuisson.
- Dans chaque carré disposez de la compote, ensuite refermez le chausson en badigeonnant les extrémité de blanc d'oeuf pour que ça colle.
- Une fois les chaussons refermés, badigeonnez-les cette fois de jaune d'oeuf pour les faire dorer.
- Et hop, au four 25 min à 200°C (thermostat 6-7) !
Chaussons aux pommes légers
La source originale de la recette : Chaussons aux pommes légers est disponible sur Marmiton.org
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