Verrine Avocat tomate mozzarella
Ingredients
- 2 tomates
- 1 boule de mozzarella
- 1 avocat
- 1/2 citron vert
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Vinaigre balsamique
- Huile d'olive
- Poivre
- Sel
Instructions
- Coupez les tomates en petits dés très fins. Assaisonnez avec du vinaigre balsamique, huile d'olive, sel et poivre.Réservez.
- Coupez la mozzarella en dés très fins. Assaisonnez de la même manière que les tomates. Réservez.
- Mixer l'avocat avce la crème fraîche, le demi citron vert, un peu de vinaigre balsamique, d'huile d'olive et du sel.
- Dans une verrine, placer l'avocat au fond, les tomates au milieu et la mozzarella au dessus. Ajouter quelques gouttes de citron par dessus et servir bien frais !
La source originale de la recette : Verrine Avocat tomate mozzarella est disponible sur Marmiton.org
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