Mug cake provençal aux tomates séchées et feta
Ingredients
- 1 oeuf
- 12 g d'huile (1 cuillerée à soupe)
- 20 g de sauce tomates (2 cuillerées à soupe)
- 40 g de farine
- 1/2 cuillerée à café de levure
- 4 tomates séchées
- 15 g de feta
- 1 pincée de sel
Instructions
- Dans la tasse, cassez l’oeuf et fouettez-le en omelette.
- Ajoutez l’huile et la sauce tomate. Mélangez avec une fourchette.
- Ajoutez la farine, la levure et le sel. Mélangez bien.
- Découpez les tomates séchées et la feta en morceaux. Ajoutez-les à la préparation. Ajoutez éventuellement du thym séché.
- Faites cuire 2 min dans le four micro-onde à la puissance 600 Watts. (La cuisson à 600 Watts donne un gâteau bien moelleux et fondant. Si vous ne pouvez pas baisser la puissance de votre four micro-onde, 1 minute de cuisson suffira probablement.)
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