Catégorie : Dessert

Muffins tout chocolat

Muffins tout chocolat : Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Faites fondre le beurre avec les 60 g de chocolat pour la pâte, ajoutez-y le...

Paris-Brest généreux

Paris-Brest généreux : Faites d’abord la crème. Portez le lait à ébullition. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent, incorporez la Maïzena. Versez...

Quatre-quarts facile

Quatre-quarts facile : Pesez les œufs, et prenez ensuite le même poids en beurre, en sucre et en farine. Battez les jaunes d'œufs avec le sucre,...

Far breton facile

Far breton facile : Mélanger la farine, le sucre et les oeufs un par un. Ajouter le sucre vanillé et le lait peu à peu....

Fraisier

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Ganache au chocolat

Ganache au chocolat : Faire chauffer la crème avec le beurre et le sucre jusqu'à ébullition. Mélanger pour obtenir une préparation homogène. Hors du feu, ajouter le...

Crème brûlée

Crème brûlée : Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu. Ajouter les jaunes d'oeufs, mettre à chauffer tout doucement...

Caramel facile

Caramel facile : Dans une casserole, verser le sucre avec l'eau et mélanger sur feu moyen jusqu'à ce que le caramel apparaisse. S'utilise de suite après...

Financiers

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Compote de pomme simple

Compote de pomme simple : Peler vos pommes, les couper en huitième et les épépiner. Dans une casserole porter à ébullition l'eau, le sucre et les...

« The » charlotte aux fraises

"The" charlotte aux fraises : Préparer un sirop en portant à ébullition 15 cl d'eau et 80 g de sucre. Oter du feu et laisser...

Tarte tropézienne

Tarte tropézienne : Le poudrer de farine Et le couvrir d'un linge, puis laisser lever 30 min dans un endroit tiède. Ensuite, incorporer l'oeuf, le sucre...

Tiramisu aux speculoos

Tiramisu aux speculoos : Faire un ruban avec les jaunes d'oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Y ajouter le mascarpone. Battre les blancs en neige, les...

Cake nature rapide et facile

Cake nature rapide et facile : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez les oeufs, le sucre et l'huile puis ajoutez la farine, la...

‘The’ tarte aux fraises

'The' tarte aux fraises : Blanchir les jaunes et le sucre au fouet et détendre le mélange avec un peu d'eau. Mélanger au doigt la farine...

Brioche

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Muffins très simples

Muffins très simples : Dans un premier saladier : mélanger la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé et la levure. Dans un deuxième saladier...

Brownies aux noix

Brownies aux noix : Mettre le chocolat et le beurre en petits morceaux dans une casserole. Faire fondre au bain-marie tout en remuant. Retirer la casserole...

Génoise ultra-rapide

Génoise ultra-rapide : Pour réaliser cette recette, il vous faut un robot qui permette d'ajouter des ingrédients au fur et mesure sans devoir tout arrêter...

Mug cake fondant au chocolat

Mug cake fondant au chocolat : Dans un mug, mettre les carrés de chocolat avec le beurre découpé en parcelles. Faire fondre 40 secondes au micro-ondes. Mélanger...