Catégorie : Dessert
Brioche à la cannelle
Brioche à la cannelle : Dans un récipient mélanger la farine et la levure. Ajouter le lait tiède, l’eau et pétrir 1 minute au batteur à...
Petits croissants feuilletés chocolat coco
Petits croissants feuilletés chocolat coco : Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7). Étaler la pâte feuilletée puis la couper en 12 triangles (en partant du...
Pain de Savoie
Pain de Savoie : Battre les oeufs avec le sucre. La préparation doit doubler de volume. Ajouter la farine avec la poudre d'amande, mettre au four à...
Gâteau à la noix de coco au micro-ondes
Gâteau à la noix de coco au micro-ondes : Mélanger tous les ingrédients. Mettre du caramel liquide dans le fond d'un plat à cake en silicone...
Dessert glacé à la banane et aux raisins
Dessert glacé à la banane et aux raisins : Couper les raisins en quartier et les épépiner. Les faire chauffer à feu vif pendant 2 min. Les...
Gâteau poire-pomme
Gâteau poire-pomme : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Éplucher les pommes et les poires et les couper en dés grossiers. Dans un saladier, mélanger les...
Brownie façon gâteau et sa ganache
Brownie façon gâteau et sa ganache : Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5). Beurrez et farinez un moule a charnière de 18 cm ou 20...
Cupcakes Oreo
Cupcakes Oreo : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) à chaleur tournante. Pendant ce temps fouetter le beurre jusqu'à une texture crémeuse, mélanger avec le...
Galette aux spéculoos et aux pommes
Galette aux spéculoos et aux pommes : Préchauffer votre four à 150°C (thermostat 5). Concasser les spéculoos en morceaux de petite taille. Ajouter un oeuf et la...
Roulé pomme-chocolat
Roulé pomme-chocolat : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Séparer les jaunes des blancs. Mélanger les jaunes avec 125 g de sucre et faire blanchir....
Tuiles craquantes au chocolat
Tuiles craquantes au chocolat : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Réunir dans un saladier le sucre glace et la farine. Ajouter l’œuf et le blanc...
Brioche à la farine complète à la MAP
Brioche à la farine complète à la MAP : Préparation en machine à pain. Mettre le lait, les œufs, le beurre, le sucre, le sel, les...
Cupcakes à la noisette fourrés au Nutella
Cupcakes à la noisette fourrés au Nutella : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Mélangez bien la farine et la levure dans un saladier, puis...
Tarte choco-frangipane meringuée
Tarte choco-frangipane meringuée : Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un plat. Ajoutez le beurre en dés à la farine en pétrissant du...
Pain d’épices à la farine de châtaigne
Pain d'épices à la farine de châtaigne : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un moule à cake. Dans un grand saladier, mélanger les 2...
Cookies au cacao
Cookies au cacao : Préchauffer le four à 170°C. Faire ramollir le beurre. Mélanger le avec le sucre glace et le sucre vanillé. Battre, ajouter l'œuf....
Soufflés au snickers
Soufflés au snickers : Dans une casserole, faire fondre les snickers avec un fond de lait à feu très doux (pour ne pas agresser le...
Sablés légers aux épices (sans oeufs, sans beurre)
Sablés légers aux épices (sans oeufs, sans beurre) : Fouetter le sucre et la margarine. Ajouter peu à peu la farine et la levure en alternant...
Tarte au Nutella fondante
Tarte au Nutella fondante : Cuire à blanc la pâte sablée à 200°C (thermostat 6-7). Faire fondre le Nutella à feu très doux avec la crème,...
Tarte aux kumquats
Tarte aux kumquats : Enlever la peau des kumquats et mettre les fruits de côté. Couper une partie des peaux en fines lamelles (vous pouvez en...