Catégorie : Dessert
Tarte aux poires et chocolat croquant
Tarte aux poires et chocolat croquant : Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7-8). Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Dérouler la pâte dans...
Muffins chocolats bananes mascarpone
Muffins chocolats bananes mascarpone : Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le sel, et le sucre. Faire fondre le beurre, dans un bol, battre...
Madeleines à l’orange et au chocolat
Madeleines à l'orange et au chocolat : Préchauffer votre four à 190°C (thermostat 6-7). Beurrer et fariner votre moule à madeleines. Dans un saladier, tamiser la farine...
Millefeuille framboises basilic
Millefeuille framboises basilic : Sabler 250 g de farine avec 125 g de beurre. 60 g de sucre et 1 œuf entier, pétrir du bout...
Crumble-tarte aux pommes
Crumble-tarte aux pommes : Placez la pâte brisée dans un moule adéquat. Coupez les pommes et disposez-les dans le moule. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7)....
Muffins aux spéculoos
Muffins aux spéculoos : Préchauffez le four à 180 degrés (th 6). Faites fondre le beurre dans une petite casserole. Dans un saladier, battez le sucre avec...
Crème au café au lait végétal (sans lactose)
Crème au café au lait végétal (sans lactose) : Battre les jaunes d'œufs avec le sucre dans un saladier. Porter à ébullition dans une casserole le...
Tiramisu fraises et cookies
Tiramisu fraises et cookies : Dans un saladier, séparer les jaunes des blancs. Fouetter les jaunes avec les 70g de sucre. Ajouter les 300 g de mascarpone,...
Charlotte aux fraises inratable
Charlotte aux fraises inratable : Laver et couper les fraises en morceaux. Les diposer dans un saldier, verser dessus les 2 sachets de sucre vanillé. Mélanger le...
Verrines aux fruits rouges et crumble
Verrines aux fruits rouges et crumble : Mélanger du bout des doigts la farine, le sucre et le beurre, jusqu'à obtenir un mélange granuleux. Mettre cette...
Muffins chocolat blanc pomme et cannelle
Muffins chocolat blanc pomme et cannelle : Battre l’œuf avec le sucre. Ajouter le beurre fondu au micro-ondes préalablement. Mélanger la farine et la levure puis...
Gâteau au fromage blanc
Gâteau au fromage blanc : Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Mélanger successivement dans un saladier tous les ingrédients. Beurrer votre moule....
Moelleux nature aux pépites de chocolat
Moelleux nature aux pépites de chocolat : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, ajouter les jaunes d’œufs au sucre. Mélanger puis ajouter la...
Macarons aux cerises
Macarons aux cerises : Faire cuire les cerises dénoyautées avec le sucre pendant 20 min, puis les mixer grossièrement de façon à conserver des morceaux....
Tarte aux fraises revisitée
Tarte aux fraises revisitée : Sortir la pâte sablée, l’étaler sur une plaque allant au four sur un papier cuisson, la piquer pour ne pas...
Financiers à la farine de châtaigne
Financiers à la farine de châtaigne : Mélanger le sucre, la poudre d'amande et la farine de châtaigne. Ajouter les blancs d’œufs et le beurre fondu,...
Tarte aux pommes de mon parrain
Tarte aux pommes de mon parrain : Mettre le four à préchauffer à 180°C (thermostat 6) plaque au milieu. Dérouler la pâte sur un moule à...
Tiramisu spéculoos et boudoirs
Tiramisu spéculoos et boudoirs : Casser les œufs, séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige. Avec les jaunes mélanger le sucre en...
Gaufres aux pépites de chocolat
Gaufres aux pépites de chocolat : Mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel, l'œuf et le beurre. Incorporer le lait jusqu'à obtenir une...
Tartelettes aux poires caramélisées
Tartelettes aux poires caramélisées : Dans une poêle, faire fondre le beurre. Saupoudrer le sucre et laisser caraméliser. Dans une casserole, faire chauffer la crème jusqu'à...