Sorbet facile : Mélanger 80cl de jus de fruit à 200g de sucre glace puis passer le mélange à sorbetière environ 20 minutes. Placer ensuite...
Pavé au chocolat glaçage au café : Remuer les œufs et le sucre jusqu'à ce que la masse blanchisse. Ajouter le sucre vanillé et le cacao,...
Sorbet aux mûres : Faire cuire les mûres avec l'eau pendant 5 minutes après ébullition. Les passer au moulin à légumes (grille fine) pour les...
Cupcakes avec crème au chocolat : Préchauffé votre four à 200°C (thermostat 6) Faire fondre le beurre puis l'ajouter au sucre dans un saladier....
Muffin coeur fondant avec glaçage : Cassez les 400 g de chocolat noir dans un saladier (conservez-en 12 g si vous voulez utiliser du chocolat...
Macarons au café de mamie : Faire torréfier la poudre d'amandes environ 10 min au four à 150°C (thermostat 5). Laisser refroidir et tamiser ensuite...
Macarons noisette / Bailey's : Tamiser la poudre d'amande, la poudre de noisette et le sucre glace. Réserver. Monter les blancs en neige assez ferme, ajouter...
Tarte aux pommes sur son gâteau amande : Pâte d'amande : mélanger avec soin le sucre glace et la poudre d'amande (passer au mixeur si...
Macaron "hamburger" : Tout d'abord, cette recette est très longue, donc le premier conseil : une bonne organisation réduit considérablement le temps de préparation. Commencer par...
Petits financiers de Noël au chocolat et beurre demi-sel : Préchauffez le four à 180°C (thermsotat 6). Mélangez les éléments secs : poudre d'amandes, farine, sucre...
Gâteau au yaourt, banane, miel et pâte d'amande : Avec les œufs, séparez les blancs des jaunes et battez les blancs en neige. Écrasez les bananes...
Tarte aux fruits frais sur moelleux à l'amande : Mélanger les 4 blancs d'oeuf avec le sucre, la poudre d'amande, la farine et le sucre...
Financiers à la farine de châtaigne : Mélanger le sucre, la poudre d'amande et la farine de châtaigne. Ajouter les blancs d’œufs et le beurre fondu,...
Gâteau fondant au chocolat : Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Une fois fondus, rajouter un à un les 5 œufs entiers en remuant...
Financiers aux fraises : Chauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le beurre et le laisser tiédir. Fouetter les blancs en neige légèrement au fouet....
Sorbet aux mûres : Faire cuire les mûres avec l'eau pendant 5 minutes après ébullition. Les passer au moulin à légumes (grille fine) pour les écraser...
Gâteau licorne au Thermomix : Préparer les décorations en pâte à sucre (la corne, les oreilles, les yeux). Pour la corne, former un boudin et enrouler...
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