Ingredient : poivre
Velouté glacé express aux petits pois
Velouté glacé express aux petits pois : Pelez les échalotes et hâchez-les finement. Faire fondre le beurre dans une cocotte puis faites-y blondir les échalotes...
Oeuf cocotte au bacon
Oeuf cocotte au bacon : Faire préchauffer le four à 240°C (thermostat 8). Beurrer 4 ramequins. Couper les tranches de bacon en lanières (une tranche...
Celeri rémoulade
Celeri rémoulade : Blanchir le céleri-rave dans de l'eau bouillante salée 6 minutes ou selon la grosseur. Retirer le céleri-rave, le peler et le couper...
Salade de mâche avocat et crevettes
Salade de mâche avocat et crevettes : Couper les avocats en dés. Couper les tomates cerises en 2. Émincer l'échalote....
Tarte au saumon fumé
Tarte au saumon fumé : Etaler la pâte dans un moule à tarte. Disposer dans le fond les filets de poisson fumé. Couper les tomates...
Cuisson des coques
Cuisson des coques : Mettre les coques dans un grand saladier. Les recouvrir largement d'eau. Ajouter du gros sel marin (environ 35 g par litre...
Salade de haricots verts et sa vinaigrette originale
Salade de haricots verts et sa vinaigrette originale : Jeter les haricots verts dans une grosse casserole d'eau bouillante salée et les cuire environ 10...
Chou rouge en salade
Chou rouge en salade : Nettoyer le chou, ôter les premieres feuilles déssechées, et le couper en fines lanières. Les mettre dans un grand saladier,...
Caponata
Recettescooking.com vous présente la recette suivante : Caponata. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories ......
Tarte saumon et épinards
Tarte saumon et épinards : Faites revenir les épinards décongelés et salés dans un peu de beurre pour leur faire rendre leur eau. Retirer les...
Regime soupe mange graisse
Regime soupe mange graisse : Emincer les oignons, les gousses d'ail, ajouter 1 ou 2 boites. de tomates pelées. couper le chou en lamelles, ainsi...
Salade au chou blanc
Salade au chou blanc : Couper le chou le plus fin possible et le mettre dans un saladier. Dans un bol, mélanger le vinaigre avec...
Salade de pois chiches
Salade de pois chiches : Égoutter les pois chiches et les rincer. Couper le poivron en petits dés et le mélanger aux pois chiches....
Pleurotes à l’ail
Pleurotes à l'ail : Nettoyez les pleurotes en coupant la partie inférieure et en les rinçant rapidement à l'eau courante. Séchez-les et émincez-les. Coupez l'ail très...
Soupe de courge
Soupe de courge : Bientôt l'hiver : goûtez la délicieuse soupe à la courge de mon amie hollandaise Johanna (rien à voir avec la soupe...
Croissant au jambon fromage
Croissant au jambon fromage : Commencer par ouvrir vos croissants en deux à l'aide d'un couteau sans les séparer complètement....
Tarte courgettes-tomates-thon
Tarte courgettes-tomates-thon : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette. Détailler...
Quiche thon, tomates et mozzarella
Quiche thon, tomates et mozzarella : Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré, et piquez...
Soupe de champignons
Soupe de champignons : Dans une cocotte, faire revenir dans un peu de beurre : les champignons, les pommes de terres, l'oignon émincé et l'ail...
Salade grecque
Salade grecque : Découper les tomates en petits dés et les mettre dans un saladier. Ajouter le concombre, le poivron vert et les olives. Mélanger...