Dernières Recettes
Homard grillé au beurre d’estragon
Homard grillé au beurre d'estragon : Préchauffez le grill du four à th.7 (200°C). Pendant ce temps, portez à ébullition une grande casserole (ou marmite) d’eau....
Italian baked egg
Italian baked egg : Brown the onions for 2 minutes in a little oil, in the pan. Add the tomato coulis and mix well. Place on your...
Julienne de betteraves en vinaigrette
Julienne de betteraves en vinaigrette : Émincer l'oignon très finement. Pendant la préparation du reste, macérer l'oignon dans un petit bol rempli d'eau avec quelques...
Langouste à la crème
Langouste à la crème : Dans une casserole, faites fondre 40 g de beurre. Ajoutez-lui la farine, mélangez, et versez le lait. Remuez tout en...
Langouste au court-bouillon
Langouste au court-bouillon : Pelez et coupez l’oignon en 4. Lavez, épluchez et coupez les carottes en rondelles. Lavez et attachez le bouquet de persil...
Mini clafoutis aux olives et à la ricotta
Mini clafoutis aux olives et à la ricotta : Préchauffez le four à 180 °C (th.6) Dans un saladier, mélanger un peu de thym, de basilic...
Moules à la tomate et parmesan au four
Moules à la tomate et parmesan au four : Préchauffez votre four à 220°C (th. 7-8). Épluchez l’ail et rincez-le. Faites-le moudre au moulin puis réservez-le....
Mousseline de poisson à la bisque de homard
Mousseline de poisson à la bisque de homard : Commencez par préchauffer votre four à th.6 (180°C). Beurrez un moule à cake. Lavez et hachez...
Mozzarella panée et son coulis de tomates
Mozzarella panée et son coulis de tomates : Sur une planche de cuisine, découpez votre mozzarella en tranches égales sous forme de médaillon. Avec un pinceau,...
Naans fondants à la Vache qui rit
Naans fondants à la Vache qui rit : Mélangez la farine, la levure boulangère, la levure chimique, le sel et le sucre au robot. Creusez un...
Osso bucco, the traditional recipe
Osso bucco, the traditional recipe : Peel and finely chop the onions and garlic. Peel the carrots, cut them into cubes. Scald and peel the tomatoes,...
Panini au bacon et fromage
Panini au bacon et fromage : Coupez le pain dans le sens de la longueur. Sur votre planche de cuisine, taillez le fromage en fines tranches....
Panini au fromage de chèvre et mozzarella
Panini au fromage de chèvre et mozzarella : Sur une planche de cuisine, détaillez la mozzarella et le fromage de chèvre en fines rondelles. Entaillez les...
Panini rapide au bacon et fromage
Panini rapide au bacon et fromage : Coupez le pain dans le sens de la longueur. Sur votre planche de cuisine, taillez le fromage en tranches....
Pâtes aux langoustes
Pâtes aux langoustes : Préparez une sauce tomate : pelez l’ail et l’oignon, émincez-les. Dans une poêle à feu doux, faites fondre l’ail et l’oignon dans...
Pesto rosso
Pesto rosso : Faites chauffer une poêle anti-adhésive sur feu vif. Quand la poêle est bien chaude, déposez-y les pignons de pin et les cerneaux de...
Pintade à la crème
Pintade à la crème : Commencez par préchauffer le four à th.7 (210°C). Découpez la pintade en morceaux si ce n’est pas déjà fait....
Pintade aux choux de Bruxelles
Pintade aux choux de Bruxelles : Epluchez les gousses d’ail, lavez le thym et le laurier, réservez. Dans une cocotte, versez 2 c. à soupe d’huile...
Pizza steaks hachés, tomates et mozzarella
Pizza steaks hachés, tomates et mozzarella : Préchauffez le four à 210°C. A l'aide d'une fourchette, hachez les steaks hachés....
Pop corn au caramel de vinaigre de tomate
Pop corn au caramel de vinaigre de tomate : Dans une sauteuse, faites chauffer une cuillère à soupe l’huile et ajoutez-y la moitié du maïs. Couvrez...