Dernières Recettes
Hamburger au reblochon
Hamburger au reblochon : Les crêpes : Mélangez les œufs avec la farine. Incorporez le lait, la crème, le beurre fondu, la levure alsacienne, puis 2...
Burgers aux pois chiches et quinoa
Burgers aux pois chiches et quinoa : Epluchez la betterave et mixez-la avec le jus du 1/2 citron, 100 g de pois chiches, 2 cuil....
Salade de lentilles, kiwi, roquette et pistache verte
Salade de lentilles, kiwi, roquette et pistache verte : Cuisez les lentilles dans l’eau salée pendant 25/30 minutes. Égouttez-les bien et refroidissez-les sous l’eau du robinet....
Soupe de poulet aux légumes
Soupe de poulet aux légumes : Chauffez de l’eau dans une casserole avec le cube de bouillon. Faites-y pocher le poulet pendant 10 min. Pendant ce...
Gaufre de pomme de terre, à l’ail et au persil
Gaufre de pomme de terre, à l’ail et au persil : Pelez les pommes de terre et râpez-les. Mélangez-les aussitôt avec les œufs, la crème,...
Pain de viande facile
Pain de viande facile : Retirez la croûte des tranches de pain de mie, coupez-les en morceaux et faites-les tremper dans le lait. Rincez les tomates,...
Paupiettes de veau au cidre
Paupiettes de veau au cidre : Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Déposer la chair à saucisse dans un saladier et mélangez avec l’œuf entier,...
Osso bucco de dinde au curry
Osso bucco de dinde au curry : Pelez et émincez l’oignon et le piment. Faites chauffer l’huile dans une cocotte et faites suer l’oignon. Ajoutez les...
Cassoulet d’été aux fèves de Philippe Etchebest
Cassoulet d’été aux fèves de Philippe Etchebest : Écossez les fèves. Pelez l’ail et éliminez la tige des oignons nouveaux. Coupez-les en 2, ciselez leur...
Coquelets aux raisins
Coquelets aux raisins : Préchauffez le four sur thermostat 6-7 (190 °C). Pelez les grains de raisin....
Pot au feu de porc
Pot au feu de porc : Plongez les morceaux de viande dans une cocotte. Couvrez d’eau, ajoutez l’oignon piqué et portez à ébullition. Couvrez et...
Ceviche saumon
Ceviche saumon : Commencez par découper le saumon en dés. Réservez au frais. Émincez finement l'oignon nouveau et ciselez les brins de coriandre....
Poulet à la crème et Noilly Prat
Poulet à la crème et Noilly Prat : Salez et poivrez les morceaux de poulet. Dans une cocotte, chauffez l'huile et faites-les dorer, 10 min....
Mi cuit de saumon à la coriandre, pommes de terre à l’huile au gingembre
Mi cuit de saumon à la coriandre, pommes de terre à l’huile au gingembre : La veille, coupez le morceau de filet de saumon en...
Gigolettes de lapin au thym et au citron
Gigolettes de lapin au thym et au citron : Mettez les gigolettes dans un plat creux, ajoutez le thym, quelques pincées de sel, le jus...
Cuissot de sanglier
Cuissot de sanglier : Préchauffez le four à 180°C (th.6). Pelez et émincez les oignons et les gousses d’ail. Épluchez les carottes, rincez-les et coupez-les...
Ballottine de faisan, farce au foie gras
Ballottine de faisan, farce au foie gras : Émiettez le pain de mie de la veille et faites-le tremper dans le lait. Pelez et hachez...
Tourte de Noël végétarienne
Tourte de Noël végétarienne : Nettoyez les champignons. Pelez et émincez l’échalote. Faites chauffer le beurre et l’huile dans une sauteuse et faites suer l'échalote....
Tajine de poulet aux citrons confits et pruneaux
Tajine de poulet aux citrons confits et pruneaux : Épluchez et émincez l’oignon et l’ail. Rincez la courgette et coupez-les en rondelles épaisses. Épluchez les...
Gratin d’andouillettes
Gratin d'andouillettes : Pelez et émincez l’oignon et faites le suer dans une poêle chaude huilée. Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en...