Bouillie au chocolat
Ingredients
- 50 g de cacao
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de maïzena
- 2 oeufs (ou seulement les jaunes)
- 1 l de lait
Instructions
- Mélanger le cacao, le sucre, la maïzéna et les oeufs.
- Ajouter progressivement le lait froid, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Faire chauffer à feu moyen, en mélangeant sans arrêt (la crème s'épaissit), jusqu'à ce que la crème bouillote.
- Servir immédiatement, dans des ramequins.
- Manger froid.
La source originale de la recette : Bouillie au chocolat est disponible sur Marmiton.org
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