Churros de pomme de terre mozzarella et basilic
Ingredients
- 350 g de pomme de terre
- 100 g de mozzarella
- 4 feuilles de basilic
- 70 g de farine
- 2 oeufs
- Huile de friture
Instructions
- Eplucher les pommes de terre, les couper en gros morceaux et les plonger dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Couper la mozzarella en cubes.
- Ecraser les pommes de terre en purée, ajouter la mozzarella, le basilic ciselé et bien mélanger le tout.
- Saler et poivrer.
- Dans une casserole, faire bouillir 10 cl d'eau. Hors du feu, ajouter la farine et bien remuer.
- Ajouter l'oeuf et mélanger avec une spatule en bois.
- Incorporer cette préparation à la purée et bien mélanger.
- Placer la préparation dans une poche à douille et cuire les churros dans l'huile bien chaude.
- Egoutter sur du papier absorbant.
La recette : Churros de pomme de terre mozzarella et basilic Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories …
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊