Crumble à la rhubarbe et aux flocons d’avoine
  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 50 minutes
  • Nombre de personnes:
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Crumble à la rhubarbe et aux flocons d’avoine

By 5 septembre 2019

Ingredients

Instructions

  1. Pelez et coupez la rhubarbe en tronçons. Déposez-les dans un plat à four beurré. Saupoudrez de cassonade et mélangez bien. Laissez reposez au moins 30 min.
  2. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
  3. Coupez le beurre froid en morceaux, mélangez-le du bout des doigts avec la farine, les flocons d'avoine et le sucre. Ajoutez éventuellement un peu de cannelle ou de gingembre. Emiettez la pâte qui doit être sableuse, puis répartissez-la sur la rhubarbe.
  4. Enfournez le crumble et laissez cuire 40 minutes. Baissez le four à 180°C (thermostat 6), et laissez cuire encore 10 min. avant de servir tiède.
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La source originale de la recette : Crumble à la rhubarbe et aux flocons d’avoine est disponible sur Marmiton.org

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