Fondant très chocolat au thé Matcha
Ingredients
- 1 petite boîte de thé matcha
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 50 g de sucre roux
- 50 g de farine
- 100 g de crème fraîche liquide
- 3 oeufs
Instructions
- Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
- Dans une récipient, mélanger les oeufs, le sucre, la crème et la farine.
- Ajouter le chocolat fondu à la préparation. Bien mélanger.
- Beurrer un moule type brownie et y verser la préparation.
- Cuire 10 minutes.
- A la sortie du four, saupoudrer de thé Matcha bien partout (en couche assez fine cependant). Attendre que le gâteau refroidisse avant de déguster...
Fondant très chocolat au thé Matcha
La source originale de la recette : Fondant très chocolat au thé Matcha est disponible sur Marmiton.org
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