Gâteau au yaourt noisette chocolat et farine de châtaigne
Ingredients
- 1 yaourt nature (même un 0%), le pot sert de mesure
- 1 pot de farine
- 1 pot de farine de châtaigne
- 1 pot de poudre de noisette
- 3/4 pot de sucre (roux de préférence)
- 1/2 pot de beurre fondu
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de bicarbonate (facultatif)
- 2 cuillères à café de cacao non sucré en poudre
- 30 g de chocolat (ou chocolat à pâtisserie grossièrement concassé)
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Mélanger ensemble les deux farines tamisées, ainsi que la poudre de noisette, le sucre, la levure et le bicarbonate.
- Faire un puit au centre du mélange et y ajouter le beurre fondu, les oeufs et le yaourt.
- Séparer la pâte obtenue en deux parties égales. Ajouter le cacao et les pépites dans une partie et laisser l'autre nature.
- Beurrer un petit moule à cake (ou à manqué) sauf si vous utilisez un moule en silicone.
- Et verser alternativement de la pâte nature puis de la pate au chocolat jusqu'a épuisement.
- Enfourner alors dans le four préchauffé et laisser cuire pendant 35 min.
- Laisser refroidir puis démouler le cake et déguster !
Gâteau au yaourt noisette chocolat et farine de châtaigne
La source originale de la recette : Gâteau au yaourt noisette chocolat et farine de châtaigne est disponible sur Marmiton.org
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