Gâteau aux noix facile
Ingredients
- 250 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 250 g de beurre fondu
- 250 g de sucre
- 3 oeufs
- 200 g de noix hachées
- 10 cl de cognac (facultatif)
Instructions
- Tamisez la farine avec la levure chimique.
- Battez le beurre fondu avec le sucre jusqu'à ce que celui-ci soit bien dissous.
- Incorporez peu à peu la farine, puis les œufs un à un.
- Mélangez soigneusement.
- Écrasez grossièrement les noix et mélangez-les aux Cognac. Ajoutez le tout à la pâte.
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à cake, versez-y la pâte et faites cuire 1 heure environ au four (électrique ou pas).
- Si le gâteau dore trop, baissez la température.
- Testez la cuisson en piquant le gâteau à l'aide d'une lame de couteau : elle doit ressortir propre. Démoulez le gâteau et laissez refroidir.
- Dégustez votre gâteau fait maison.
La source originale de la recette : Gâteau aux noix facile est disponible sur Marmiton.org
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