Gâteau choco bananes noix de RobinCook
  • Temps de préparation: 30 minutes
  • Temps de cuisson: 18 minutes
  • Nombre de personnes:
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Gâteau choco bananes noix de RobinCook

By 28 mars 2020

Ingredients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Faire fondre 200 g de chocolat.
  3. Ajouter le sucre, les oeufs, la farine et mélanger.
  4. Couper la banane en tranches et disposer les tranches dans le moule sur tout le tour.
  5. Verser l'appareil dessus (j'ai pris un moule coeur et 3 petits ramequins)
  6. Mettre au four pour 18 minutes de cuisson.
  7. Quand le gâteau est un peu refroidi, glacer le tour et coller des cerneaux de noix. Pour faire le glaçage : faire fondre les 100g de chocolat restants au bain marie. Glacer aussi le dessus sans cacher les rondelles de bananes qui apparaissent.
  8. Enfin, au moment de déguster, monter la crème en chantilly avec le sucre glace (j'ajoute quelques gouttes de colorant rouge) et la verser dans une poche à douille.
  9. Décorer le gâteau avec la chantilly et déguster !
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La source originale de la recette : Gâteau choco bananes noix de RobinCook est disponible sur Marmiton.org

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