Génoise roulée à la banane et aux ferrero rochers
Ingredients
Instructions
- Mettez à préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Séparez le blanc des jaunes d'oeufs dans deux saladier. Montez les blancs en neige. Mélangez les jaunes avec le sucre.
- Ajoutez à cette préparation tour à tour le mélange farine-levure tamisé et les blancs en neige.
- Etalez la pâte sur la plaque sur du papier cuisson et mettez au four pendant 10 à 15 minutes.
- Ecrasez les rochers à l'aide d'un pilon. Coupez la banane en deux.
- Avant de sortir la génoise du four, humidifiez un torchon propre et étalez-le sur votre plan de travail. Une fois la génoise cuite, sortez-là et mettez directement sur le torchon et enroulez-la dedans. Une fois qu'elle a pris la forme, déroulez-la et garnissez-la de banane et de rochers ! Re-roulez-la par la suite et laissez reposer. Bonne dégustation.
La source originale de la recette : Génoise roulée à la banane et aux ferrero rochers est disponible sur Marmiton.org
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