Moelleux ananas, caramel beurre salé
  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 35 minutes
  • Nombre de personnes:
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Moelleux ananas, caramel beurre salé

By 29 mars 2020

Ingredients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Faire fondre le beurre dans le four pendant le préchauffage.
  3. Mélanger dans un récipient beurre fondu et sucre.
  4. Dans une poêle, faire revenir l'ananas coupé en morceaux (pas trop petits !) dans un peu de beurre et de sucre. Quand le caramel commence à se former, bien enrober les morceaux d'ananas.
  5. Ajouter les 2 oeufs au mélange sucre / beurre. Bien mélanger.
  6. Incorporer ensuite la farine et la levure et mélanger. Tapisser un moule à manquer de papier cuisson en le froissant (il prend mieux la forme du moule ainsi).
  7. Repartir sur le fond les morceaux d'ananas caramélisés et verser le caramel restant.
  8. Verser par dessus la préparation oeuf, farine et sucre. Enfourner pour 30/35 min de cuisson.
  9. Laisser le gâteau refroidir avant de le retourner sur un plat !
5 stars - based on 1 review(s)

La source originale de la recette : Moelleux ananas, caramel beurre salé est disponible sur Marmiton.org

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