Nougat glacé au pralin
Ingredients
- 3 briques de crème liquide
- 100 g de sucre glace
- 5 blancs d'oeuf
- 2 cuillères de caramel liquide
- 1 paquet de pralin
- 1 nappage de fruits rouges
Instructions
- Mélanger les briques de crème liquide avec le sucre glace, battues en chantilly.
- Ajouter les cinq blancs d'oeufs battus en neige très ferme.
- Ensuite, ajouter le caramel et le paquet de pralin.
- Mettre le tout dans un récipient allant au congélateur et laisser le tout au minimum une nuit.
La source originale de la recette : Nougat glacé au pralin est disponible sur Marmiton.org
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