Pavés d’ombrine et sa purée de patates douces
Ingredients
Instructions
- La veille, sortez les pavés d’ombrine du congélateur. laissez-les décongeler dans le réfrigérateur.
- Pelez les patates douces, coupez-les en morceaux et faites-les cuire 20 min dans de l’eau bouillante salée. Passez-les au moulin à légumes et incorporez le beurre et le lait chaud. Salez et poivrez.
- Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une grande poêle et faites-y cuire les pavé d’ombrine côté peau afin d’obtenir une peau croustillante et une chair juteuse. Salez et poivrez.
- Servez les pavés avec la purée de patates douces et une sauce au champagne Toupargel.
La recette : Pavés d’ombrine et sa purée de patates douces. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories …
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.comvous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊