Poêlée de légumes d’été et suprême de poulet grillé La Baleine®
Ingredients
Instructions
- 1 Aubergine
- 1 Petit poivron orange
- 2 Petites courgettes
- 8 Petites tomates
- 4 Petits oignons nouveaux
- 1 gousse Ail
- 4 Filets de poulet
- Sel aux herbes
- Poivre
- Huile d’olive
- 1 cuil. à soupe Persil
- Ciboulette ciselés
- Lavez les légumes et séchez-les.
- Coupez l’aubergine et le poivron en morceaux.
- Coupez les courgettes en rondelles.
- Coupez les oignons et les tomates cerise en quatre.
- Hachez l’ail.
- Faites dorer à la poêle chaque légume séparément. Lorsque tous les légumes sont cuits, mélangez-les.
- Saupoudrez-les de sel aux herbes et légumes du soleil La Baleine®, poivrez. Réservez.
- Dans la même poêle laissez dorer l’ail dans de huile d’olive.
- Faites cuire les filets de poulet.
- Assaisonnez de sel aux herbes et légumes du soleil La Baleine®, poivrez.
- Tranchez les suprêmes de poulet.
- Disposez les tranches de suprême de poulet grillées sur les légumes.
- Saupoudrez de persil et de ciboulette ciselés.
- Servez chaud.
Poêlée de légumes d’été et suprême de poulet grillé La Baleine®
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