Poire au chocolat, schnaps et spéculos
Ingredients
- 2 poires
- Schnaps de poire
- 100 g de chocolat noir patissier
- 20 cl de crème fraîche
- 3 gâteaux spéculoos
Instructions
- Peler et découper les poires en dés puis les déposer dans une verrine ou une coupe.
- Ajouter quelques gouttes de schnaps sur les poires.
- Au bain-marie, faire fondre les carrés de chocolat et y ajouter la crème fraîche.
- Une fois le chocolat fondu l'ajouter sur les poires.
- Émietter le spéculoos et saupoudrer sur le chocolat.
Poire au chocolat, schnaps et spéculos
La source originale de la recette : Poire au chocolat, schnaps et spéculos est disponible sur Marmiton.org
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