
Sablés dinosaures nappés au chocolat
Ingredients
- Pour les sablés :
- 1 oeuf entier + 1 jaune d’œuf
- 60 g de sucre roux
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
- 1/2 cuillère à café de sel
- Pour le nappage :
- 150 g de chocolat
- 4 cuillères à soupe de lait
Instructions
- Préparation des sablés.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Travaille les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Ajouter la farine et le sel. Bien mélanger.
- Ajouter le beurre et travailler la pâte avec les mains.
- Fariner le plan de travail et étaler la pâte.
- A l'aide d'emporte-pièce, découper les sablés dinosaures.
- Disposer les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 15 minutes.
- Laisser les sablés refroidir.
- Préparation du nappage.
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec un peu d'eau.
- Mélanger avec le lait.
- Napper les dinosaures, soit en les trempant directement dans le chocolat, soit à l'aide d'un pinceau.
- Disposer les biscuits sur une grille et réserver au frais.
La source originale de la recette : Sablés dinosaures nappés au chocolat est disponible sur Marmiton.org
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