Saucisson brioché facile et rapide
Ingredients
- 1 saucisson à cuire
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 15 cl de crème fraîche épaisse
- Sel
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).
- Battre les oeufs avec 2 pincées de sel. Ajouter le verre de crème et bien mélanger. Incorporer la farine mélangée à la levure chimique.
- Beurrer ou chemiser un moule à cake (avec du papier sulfurisé), déposer un tiers de la pâte, poser le saucisson dessus (ne pas le piquer à la fouchette sous peine de voir s'échapper le gras!), puis le recouvrir de la pâte restante.
- Cuire au four à thermostat 5 pendant 40 mn.
La source originale de la recette : Saucisson brioché facile et rapide est disponible sur Marmiton.org
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