Sauté de poulet au basilic et au piment
Ingredients
Instructions
- 1 cuillère à soupe de sauce soja à teneur réduite en sel
- 1/4 de tasse de sauce d'huître
- 2 cuillères à soupe de kecap manis
- 2 cuillères à café de miel
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 150 g de pois mange-tout, parés
- 2/3 de tasse de feuilles de basilic thaïlandais frais
- 1 long piment rouge, finement tranché
- Riz au jasmin cuit à la vapeur, pour servir
Marinade de poulet au piment
- 1 cuillère à soupe de sauce soja à teneur réduite en sel
- 1 cuillère à soupe de sauce de poisson
- 2 cm de gingembre frais, pelé et finement râpé
- 3 gousses d'ail, écrasées
- 1 long piment rouge, finement tranché
- 500 g de filets de poulet, coupés en morceaux de 3 cm
- Préparer la marinade de poulet au piment. Mettre la sauce soja, la sauce de poisson, le gingembre, l'ail et le piment dans un récipient hermétique et congelable. Ajouter le poulet. Mélanger pour enrober. Couvrir avec un couvercle. Réfrigérer pendant 30 minutes, si le temps le permet (ou voir note).
- Pendant ce temps, mélanger la sauce soja, la sauce d'huître, le kecap manis, le miel et 2 cuillères à soupe d'eau dans une petite cruche.
- Faire chauffer un wok à feu moyen-vif. Ajouter l'huile. Faire tourner pour enrober. Ajouter la moitié du poulet mariné. Faire sauter pendant 5 minutes. Transférer dans une assiette. Répéter l'opération avec le reste du poulet.
- Remettre le poulet dans le wok. Ajouter les pois et le mélange de sauce. Faire sauter pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les pois soient tendres et que la sauce épaississe.
- Ajouter 1/2 tasse de basilic au mélange de poulet. Mélanger pour combiner. Saupoudrer de piment et du reste du basilic. Servir avec du riz.
Sauté de poulet au basilic et au piment
La source originale de la recette : Sauté de poulet au basilic et au piment est disponible sur Taste.com
Aujourd’hui nous vous proposons la recette suivante : Sauté de poulet au basilic et au piment
N’hesitez pas a laisser un commentaire sur la recette Sauté de poulet au basilic et au piment et nous dire ce que vous en avez pensé.
Recette Sauté de poulet au basilic et au piment – Recipe Sauté de poulet au basilic et au piment
Passionné par l’art de bien manger ou par celui de bien cuisiner ? Les deux ? Parfait !
Aucun ? Impossible, vous n’auriez aucune raison de vous trouver sur cette page…
Votre grand-mère avait l’habitude de vous gâter avec des plats dont le secret n’était autre que posséder des mains de grand-mère, mais vous êtes parti à la recherche de ces recettes ?
Vous êtes au bon endroit ! Passionnés du sujet comme vous, nous avons fait nos petites recherches pour ramasser et vous présenter une sélection des meilleures recettes.
Nous vous proposons un Top 40 des meilleurs recettes de notre site :
- Boeuf à la sauce balsamique : Lien de la recette
- Tarte ricotta-chèvre, billes de melon et pignons de pin : Lien de la recette
- Melon et Saint-Jacques grillés, sauce thaï : Lien de la recette
- Filets de turbot en écailles de pommes : Lien de la recette
- Nuggets de poulet et ketchup maison : Lien de la recette
- Piccatas de veau à la pancetta et mozzarella : Lien de la recette
- Curry de crevettes aux Mirabelles de Lorraine : Lien de la recette
- Brocolis au boeuf et nouilles aux oeufs : Lien de la recette
- Paupiettes de veau aux oignons et tomates : Lien de la recette
- Burger de pommes de terre : Lien de la recette
- Risotto de coquillettes à la truffe noire : Lien de la recette
- Magrets de canard, riz à l’orange et aux pistache : Lien de la recette
- Raviolis vapeur, à la chinoise : Lien de la recette
- Poule au pot à l’ancienne façon blanquette : Lien de la recette
- Nouilles sautées aux crevettes et Saint-Jacques, curry et lait de coco : Lien de la recette
- Quiche lorraine au jambon : Lien de la recette
- Homard et risotto au fumet de crustacés : Lien de la recette
- Saumon poêlé au guacamole : Lien de la recette
- Papillote de saumon à la mozzarella : Lien de la recette
- Keftas d’agneau à la grecque et pain pita : Lien de la recette
- Tartare de canard aux pommes sautées : Lien de la recette
- Poêlée de calamars à l’ail : Lien de la recette
- Quiche aux pommes de terre et jambon : Lien de la recette
- Risotto aux gambas aux poireaux et au citron : Lien de la recette
- Brochettes de poulet tandoori : Lien de la recette
- Coquilles Saint-Jacques poêlées au pain d’épices et endives braisées au miel : Lien de la recette
- Quiche paysanne au fromage : Lien de la recette
- Magrets de canard aux navets caramélisés au vinaigre balsamique : Lien de la recette
- Nouilles au boeuf à la sauce Teriyaki : Lien de la recette
- Paleron de bœuf mariné, sauce chimichuri : Lien de la recette
- Grillades de porc à la mexicaine : Lien de la recette
- Tarte aux poireaux et saumon fumé version provençale : Lien de la recette
- Tarte tomate mozza facile : Lien de la recette
- Poke bowl au saumon, ananas, radis et avocat : Lien de la recette
- Hamburger au reblochon : Lien de la recette
- Osso bucco de dinde au curry : Lien de la recette
- Gigolettes de lapin au thym et au citron : Lien de la recette
- Gratin d’andouillettes : Lien de la recette
- Noix de saint-jacques au prosciutto :Lien de la recette
- Quiche sans pâte au poireau : Lien de la recette
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊