Serving : 4
Knepfles
Knepfles : Mettez la farine tamisée et le sel dans un saladier puis faites un puit au centre. Cassez-y vos œufs. Ajoutez l’eau. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une...
Knödel au pain recette allemande
Knödel au pain recette allemande : Hachez grossièrement la baguette rassise. Dans une casserole, chauffez le lait. Dans un saladier, versez le lait sur les morceaux de...
Linguines aux anchois panés, sauce tomate verte au basilic et câpres
Linguines aux anchois panés, sauce tomate verte au basilic et câpres : Faites cuire les pâtes à l’eau bouillante salée le temps indiqué sur l’emballage,...
Oeufs de caille cocotte à la ricotta, carotte et épinard
Oeufs de caille cocotte à la ricotta, carotte et épinard : Pelez la carotte, coupez-la en rondelles et faites cuire 5 min à la vapeur....
Œufs marinés au paprika fumé sur yaourt
Œufs marinés au paprika fumé sur yaourt : Percez la base de vos œufs à l’aide d’un perce-œuf. Plongez vos œufs dans une casserole remplie d’eau...
Penne au Boursin et champignons
Penne au Boursin et champignons : Ôtez le pied des champignons, nettoyez-les et émincez-les. Faites chauffer le beurre et l’huile dans une sauteuse, ajoutez les...
Pide à la viande
Pide à la viande : Pelez et émincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle huilée. Ajoutez le bœuf et l’agneau hachés et faites dorer....
Pizza oignons et fromage
Pizza oignons et fromage : Epluchez les oignons et émincez-les finement. Faites fondre 40 g de beurre dans une casserole, ajoutez les oignons, salez, poivrez...
Pizza turque à la viande hachée
Pizza turque à la viande hachée : Pelez l’oignon et l’ail. Rincez le poivron, coupez-le en 2, ôtez les graines et membranes blanches puis détaillez-le...
Poêlée de pâtes aux crevettes, courgettes, tomates et basilic
Poêlée de pâtes aux crevettes, courgettes, tomates et basilic : Lavez la tomate et coupez-la en dés. Rincez la courgette et coupez-la en petits cubes....
Poisson blanc aux poireaux et à la purée de tomates
Poisson blanc aux poireaux et à la purée de tomates : Lavez les pommes de terre. Plongez-les dans une casserole remplie d’eau froide salée et...
Raviolis thaïs
Raviolis thaïs : Hachez la viande avec la ciboule pelée et le piment. Salez. Etalez une feuille de pâte won-ton sur le plan de travail puis...
Ramen
Ramen : Faites cuire les nouilles ramen dans une casserole remplie d’eau bouillante salée en suivant les indications mentionnées sur le paquet. Égouttez-les. Percez la base...
Risotto de chou fleur aux amandes
Risotto de chou fleur aux amandes : Détachez les bouquets de chou-fleur, rincez-les et râpez-les pour obtenir une sorte de semoule. Faites chauffer le beurre et...
Riz aux crevettes
Riz aux crevettes : Faites tremper le safran dans un peu d'eau tiède pendant au moins 15 min. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile...
Soupe de boulettes de riz et haricots blancs
Soupe de boulettes de riz et haricots blancs : Rincez abondamment le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire. Egouttez puis placez le riz dans...
Tartines d’œuf dur aux petits pois frais
Tartines d'œuf dur aux petits pois frais : Faites cuire les petits pois 10 min à la vapeur. Pendant ce temps, déposez les œufs dans...
Salade d’œuf de caille de Pâques
Salade d'œuf de caille de Pâques : Faites durcir les œufs de caille 3 minutes dans une casserole d’eau bouillante. Rafraîchissez puis écalez les œufs. Rincez...
Ravioles de petits pois
Ravioles de petits pois : Plongez les petits pois 10 min dans une casserole d’eau bouillante salée. Egouttez, gardez quelques petits pois de côté puis...
Croquettes de riz panées
Croquettes de riz panées : Ôtez la première peau de vos échalotes puis émincez-les. Râpez le parmesan. Dans une casserole ou une sauteuse, faites fondre 25 g...